【くどき上手】【ばくれん】亀の井酒造
亀の井酒造 くどき上手 大吟醸金賞受賞酒 720ml【季節限定】【数量超限定】
- 販売価格
- 5,500円（税込み）
- 在庫
- ○
- 商品コード
- 6236
- メーカー
- 亀の井酒造
- 便種
- 宅急便
原料米 | 山田錦（特A） |
精米歩合 | 35% |
日本酒度 | -3 |
酵母 | M310酵母 |
酸度 | 1.2 |
アルコール度 | 17.2度 |
保管方法 | できれば冷蔵 |
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商品詳細
亀の井酒造 くどき上手 斗瓶囲い大吟醸
全国新酒鑑評会金賞受賞酒
独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催による、全国唯一の清酒鑑評会「全国新酒鑑評会」。2025酒造年度、第114回の開催において、山形県は金賞獲得数全国5位（12場）という高い評価を得ました。本品は、その栄えある金賞に選ばれた、亀の井酒造「くどき上手」の斗瓶囲い大吟醸です。
原料米には、兵庫県・播州特A地区産の山田錦を厳選使用。35%という極限まで磨き抜いた米で、酵母M310により丁寧に醸されました。醪を搾る際、雫となって滴り落ちる一番良い部分だけを斗瓶に集めて囲うという、大吟醸の中でもごく僅かしか取れない、最も贅沢な造りです。
日本酒度-5.0前後というやや甘口の酒質に、酸度1.3・アミノ酸1.0という繊細なバランス。大吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りと、雑味のない澄んだ甘みが、口の中で優雅に広がります。数量限定・入荷本数に限りがございますので、記念日や特別な席の一献にぜひ。
全国新酒鑑評会金賞受賞酒
独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催による、全国唯一の清酒鑑評会「全国新酒鑑評会」。2025酒造年度、第114回の開催において、山形県は金賞獲得数全国5位（12場）という高い評価を得ました。本品は、その栄えある金賞に選ばれた、亀の井酒造「くどき上手」の斗瓶囲い大吟醸です。
原料米には、兵庫県・播州特A地区産の山田錦を厳選使用。35%という極限まで磨き抜いた米で、酵母M310により丁寧に醸されました。醪を搾る際、雫となって滴り落ちる一番良い部分だけを斗瓶に集めて囲うという、大吟醸の中でもごく僅かしか取れない、最も贅沢な造りです。
日本酒度-5.0前後というやや甘口の酒質に、酸度1.3・アミノ酸1.0という繊細なバランス。大吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りと、雑味のない澄んだ甘みが、口の中で優雅に広がります。数量限定・入荷本数に限りがございますので、記念日や特別な席の一献にぜひ。
