【樽平】【住吉】【雪むかえ】樽平酒造
樽平酒造 純米酒 一生住吉 ひやおろし 1.8L
- 販売価格
- 3,019円（税込み）
- 商品コード
- 5944
- メーカー
- 樽平酒造
- 便種
- 宅急便
原料米 | ササニシキ |
精米歩合 | 60％ |
日本酒度 | ＋5 |
酵母 | 協会7号 |
酸度 | 1.3 |
アルコール度 | 15-16度 |
保管方法 | 常温OK |
- share
-
-
商品詳細
秋が深める、住吉の旨
元禄年間（1695年頃）創業、山形県川西町の樽平酒造。伝統の浸漬桶や木甑（きごしき）など、木の道具を用いた手造りにこだわり、全量純米酒のみを醸す生粋の純米蔵です。
元禄年間（1695年頃）創業、山形県川西町の樽平酒造。伝統の浸漬桶や木甑（きごしき）など、木の道具を用いた手造りにこだわり、全量純米酒のみを醸す生粋の純米蔵です。
契約栽培の山形県産ササニシキを100%使用し、協会7号酵母でじっくりと仕込んだ「一生住吉」。搾りたてのひと夏をじっくりと蔵内で熟成させ、旬を迎えた"ひやおろし"としてお届けします。活性炭濾過を行わないため、お酒本来の山吹色（黄金色）が特徴です。
辛口ながらキレが良く、熟成によって生まれたまろやかさと旨みが調和した味わい。冷やしても、常温や人肌燗でもそれぞれの表情を楽しめます。秋の食卓、特に旨みの強い料理や芋煮など郷土の味とも好相性です。数量限定・秋季限定販売のため、樽平・住吉ファンは見逃せない一本です。
