【はくろすいしゅ】【白露垂珠】【竹の露】竹の露

竹の露 はくろすいしゅ 純米大吟醸 原酒 雪女神 1.8L

販売価格
5,500円(税込み)
商品コード
5843
メーカー
竹の露
便種
宅急便
原料米
山酒104号
精米歩合
39%
日本酒度
+1
酵母
山形酵母
酸度
1.5
アルコール度
17.5度
保管方法
常温OK

商品詳細

特約店限定商品!

山形県・鶴岡市・竹の露から 
山形の最新酒造好適米【はくろすいしゅ 山酒104号】が
発売になりました。

山形県が開発した最新の酒造好適米【山酒104号】(雪女神)を39%まで精米した純米大吟醸酒・原酒です。
山形県産初の大吟醸用の酒造好適米です。
山酒104号が開発されたことにより、酒造好適米の最高峰とされる【山田錦】から脱却をし、
すべて完全山形産の大吟醸が製造可能になりました。

山形県の【出羽の里】を父に、宮城県の【蔵の華】を母に掛け合わせた品種です。
大粒の割に中心の心白まで削っても割れにくく、素タンパク質が少ないため、
雑味のないスッキリとした味わいになりました。

華やかな香りで、透明感の中に旨味を感じるお酒です。
日本酒ファンの方に、ぜひ飲んでいただきたい逸品です。


山酒104号を使用して、
平成27年度全国清酒鑑評会にてみごと金賞受賞!

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