【羽陽錦爛】後藤康太郎酒造店

錦爛酒造 羽陽錦爛 純米吟醸 出羽燦々秋あがり 

販売価格
3,740円(税込み)
商品コード
2719
便種
宅急便
原料米
出羽燦々
精米歩合
40%
日本酒度
+1
酵母
山形酵母
酸度
1.5
アルコール度
15-16度
保管方法
できれば冷蔵

商品詳細

後藤康太郎酒造店(錦爛酒造) 羽陽錦爛 純米吟醸 出羽燦々秋あがり

 山形県高畠町に蔵を構え、純米酒・純米吟醸酒に定評のある後藤康太郎酒造店。米・麹米・酵母・仕込み水まで、すべて山形県産にこだわった「羽陽錦爛」は、まさに山形オリジナルの日本酒です。

 酒造好適米「出羽燦々」を、贅沢にも40%まで磨き上げて醸した純米吟醸酒。搾ってから半年以上、蔵の中でじっくりと大切に貯蔵され、静かに眠りから覚めたのがこの"秋あがり"です。

 しっかりとした造りと、時間(熟成)が織りなすハーモニーが持ち味。繊細で淡麗な味わいの中にも気品があり、旨みとふくらみを感じさせる円熟の一献に仕上がりました。日本酒度+1という穏やかな酒質は、食事とのバランスも良好。錦爛らしい確かな味わいを、これからの実りの季節にぜひお楽しみください。

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