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■今が旬!新着情報!

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お酒は、季節によって、旬のお酒がたくさんございます。

【山形の地酒処・国井酒店】がお奨めの旬のお酒をご紹介いたします。

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裏・雅山流 瑠華(りゅうか)純米大吟醸 無濾過原酒 1.8L

裏・雅山流 瑠華(りゅうか)純米大吟醸 無濾過原酒 1.8L

 山形県・米沢市に位置する、新藤酒造店より【裏・雅山流 瑠華(りゅうか)】が入荷しました。

 山形県は、県オリジナルの酒米を開発してきました。
 純米吟醸に【出羽燦々】、純米酒に【出羽の里】、普通酒・掛け米に【出羽きらり】、そうして集大成となる大吟醸酒米【雪女神】が誕生しました。

 【雪女神】を使用して鑑評会出品酒として醸された仕込みをお楽しみください。

 癖がなく香り華やかでハイクオリティな酒質をお楽しみください。

瑠華(りゅうか)720mlもございます。こちらから・・・。

メーカー名:新藤酒造店 

商品コード:6314

販売価格:4,752

宅急便 60サイズ

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商品
楯の川 純米大吟醸 無我 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

楯の川 純米大吟醸 無我 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

 完全予約受注生産品
2018年1月数量限定発売

  山形県坂田市・楯の川酒造から、新商品【楯の川 純米大吟醸 無我】が新発売されました。

6つの「」、この酒に有り。

加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく
濾過」 採れたそのままの
加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「泡を立てい充填」 自然な発泡感を残したまま
加熱」 フレッシュな生酒として

上槽当日に瓶詰め、そして蔵出し。

新鮮味あふれる美味しさを
我夢中」に追求しました。

蔵元の亀口から汲んで飲む、
あの特別な味わいをぜひ体験ください。

 
新鮮味あるおいしさを「無我夢中」で追求した酒です。

※今回入荷分ののみの販売です。おはやめに、、。

メーカー名:楯の川酒造

商品コード:6311

販売価格:3,348

完売致しました。

宅急便 60サイズ

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商品
麓井 きもと純米酒本辛 生原酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

麓井 きもと純米酒本辛 生原酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

麓井酒造の超定番・一番人気・麓井 きもと純米本辛の搾りたてが入荷しました。

 ふくらみがあって切れがよい本格辛口純米酒。

 純米を辛口にするには発酵を極限まで健全に進める必要があり、生もとによりそれを実現しました。


 フレッシュで落ち着きのある旨味をお楽しみください。

メーカー名:麓井酒造

商品コード:6310

販売価格:2,916

宅急便 60サイズ

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商品
樽平酒造 純米酒 一生住吉 あらばしり1.8L【H30BY】

樽平酒造 純米酒 一生住吉 あらばしり1.8L【H30BY】

 山形県・川西町・樽平酒造より、新酒しぼりたて【一生住吉・あらばしり】冬期間限定で発売されました。

 通常、【樽平酒造】のお酒は、適熟してからの販売になりましが、大好評【一生住吉・あらばしり】が発売されました。

 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、新酒しぼりたての味わいをお楽しみください。

※【樽平】【住吉】ファンは、見逃せな逸品です。
※こちらの商品は、冬期間限定販売になります。
※【生貯蔵酒】の為、保管は常温で大丈夫です。

メーカー名:樽平酒造 

商品コード:5796

販売価格:2,160

宅急便 60サイズ

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菊勇 三十六人衆 純米吟醸 無濾過 1.8L【要冷蔵】 【H30BY】

菊勇 三十六人衆 純米吟醸 無濾過 1.8L【要冷蔵】 【H30BY】

菊勇・三十六人衆は、取り扱い限定商品で、その中で今回ご紹介する【三十六人衆・純米吟醸・無濾過は、今年搾ったままの原酒です。

 心地よい香りと、旨みある口当たり、さわやかなのど越しは、このお酒を飲んでいただければ実感できます。

※限定品のためなくなり次第、販売終了です。

※こちらの商品は、全国特約店の中で三十六店舗のみの限定商品です。


 

メーカー名:菊勇

商品コード:1719

販売価格:2,981

宅急便 60サイズ

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若乃井酒造 雪室熟成 特別純米 冬宝 1.8L

若乃井酒造 雪室熟成 特別純米 冬宝 1.8L

 若乃井酒造は、山形県・飯豊町に位置する蔵元です。

 今回ご紹介する【若乃井・旬宝】シリーズは、旬の美味しいお酒を飲んでいただくため【春宝】・【夏宝】・【秋宝】・【冬宝】として発売されています。

 山形県産【美山錦】を原料に精米60%まで磨き上げ、飯豊山系の柔らかい伏流水で、お酒を醸されています。

 瓶詰めされたお酒は、飯豊町にある【雪室】に運び、ゆっくりと熟成を重ねました。【雪室・低温熟成】は、気温2度・湿度90%の安定した中で旨味を増していきます。

 綺麗でスッキリとした飲み口のこのお酒は、【食中酒】にピッタリのお酒です。綺麗な中にも、旨味があり、飲み飽きのしない逸品です。

 この価格で、飲めるのは蔵元の努力の結晶です。

※ラベルは、本物の布地を使用し、高級感もあふれています。


 

メーカー名:若乃井酒造

商品コード:3511-4

販売価格:2,592

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竹の露 白露垂珠純米吟醸 初しぼり 1.8L【H30BY】【要冷蔵】

竹の露 白露垂珠純米吟醸 初しぼり 1.8L【H30BY】【要冷蔵】

 白露垂珠の寒造り新酒しぼりたてです。

美山錦を使用した純米酒で、美山錦を55%まで磨いた新酒らしい、若々しい風味です。

 竹の露のしぼりたてをお楽しみください。


 当店でも最も人気ある新酒しぼりたてです。

主な蔵元の受賞歴
全国清酒鑑評会三年連続金賞受賞
世界唯一の公式市販酒品評会
全米日本酒歓評会4年連続金賞受賞
東北清酒鑑評会8年連続金賞受賞
など

 

メーカー名:竹の露

商品コード:2568

販売価格:2,916

次回入荷は、平成31年2月中旬予定です。

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男山酒造 男山 純米原酒無濾過本生 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

男山酒造 男山 純米原酒無濾過本生 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

 山形が生んだ酒米【出羽燦々】 を60%まで磨きあげじっくり醸しました。

 新鮮な香りと味わいの中に、酒本来の旨味がたっぷりと含まれています。

 このお酒は、米袋に包まれております。
 
 一切加熱していませんので、なるべく早めにお楽しみ下さい。

※平成30年BY新酒しぼりたて
 

メーカー名:男山酒造

商品コード:1207

販売価格:2,808

宅急便 60サイズ

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寿虎屋酒造 霞城寿 三百年の掟やぶり【本醸造】1.8L【要冷蔵】【H30BY】

寿虎屋酒造 霞城寿 三百年の掟やぶり【本醸造】1.8L【要冷蔵】【H30BY】

平成30年BY【醸造年度】しぼりたて第1弾!
平成30年12月6日入荷予定!

 醸造蔵で蔵人しか味わえなかった酒です。搾り出されたばかりの酒に、一切手を加えない・・・・《無濾過の槽前の原酒》を、槽場でそのまま瓶詰めしたお酒です。
 
 安い酒だからと言って馬鹿にしてはいけません。一度買えば、必ずファンになる事間違いなし!

720mlはこちらから

メーカー名:寿虎屋酒造

商品コード:2575-1

販売価格:2,506

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商品
新藤酒造店 裏・雅山流 祥華  1.8L【要冷蔵】【H30BY】 】【取扱限定】【季節限定品】

新藤酒造店 裏・雅山流 祥華  1.8L【要冷蔵】【H30BY】 】【取扱限定】【季節限定品】

この『裏・雅山流・祥華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。

 裏・雅山流 香華に比べると、香り控えめで、口に含んだ時のほんのりとした甘み、喉越しの良いすっきり辛口に仕上がっております。


※平成30年度新酒しぼりたて限定入荷です!
 平成30
年12月から季節限定品です。!
 

メーカー名:新藤酒造店

商品コード:1306

販売価格:2,376

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商品
出羽桜酒造 出羽桜純米吟醸無濾過原酒 1.8L【要冷蔵】 【H30BY】

出羽桜酒造 出羽桜純米吟醸無濾過原酒 1.8L【要冷蔵】 【H30BY】

 蔵人が夜も昼もいとおしんで育てたもろみが、原酒となり槽口から流れ出ます。無濾過生原酒は、蔵人のみが味わう事の出来る酒です。
 出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。酒米・酵母・こうじ菌にいたる全ての原料が山形オリジナルです。


※平成30年度醸造 新酒しぼりたて
 

メーカー名:出羽桜酒造

商品コード:623

販売価格:3,348

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米鶴酒造 米鶴 純米しぼりたて生 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

米鶴酒造 米鶴 純米しぼりたて生 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

新酒しぼりたて入荷!

 この秋取れた酒造好適米【出羽燦々】を、蔵人自ら丁寧に精米し、心を込めて醸した純米しぼりたて生酒です。

 新鮮な若々しさと、柔らかく広がる旨味の調和がとれた生酒です。

メーカー名:米鶴酒造

商品コード:3397

販売価格:2,765

在庫:3

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小屋酒造 花羽陽 大吟醸 絹  原酒 720ml

小屋酒造 花羽陽 大吟醸 絹  原酒 720ml

 全国でも400年以上の歴史のある蔵元は小屋酒造を含め5蔵ほどだそうです。

酒造好適米『山田錦』100%で醸造、低温でじっくりと仕込まれたこのお酒は『さらり』と言う言葉がぴったりな口当たり、果実を思わせる華やかな吟醸香と含み香は飲む度に病みつきに成りそうな味わいです。
絹の名にふさわしい、このお酒をこの機会にお試し下さい。

※山形県内でしか買えないお酒です。

メーカー名:小屋酒造

商品コード:1172

販売価格:5,249

在庫:6

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商品
初孫 純米本辛口魔斬(まきり)生原酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

初孫 純米本辛口魔斬(まきり)生原酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

 高度な発酵技術が醸し出す、画期的な純米本辛口。
 
キレ味が良く、スッキリとした味わいの純米酒です。

 
魔斬・赤ラベルは新酒しぼりたて【生原酒】です。


 魔斬(まきり)とは?
 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の
 鋭い小刀です。
 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされて
 います。

720mlは、こちらから・・・

メーカー名:東北銘醸

商品コード:3078

販売価格:3,024

宅急便 60サイズ

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月山酒造 銀嶺月山 槽前酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

月山酒造 銀嶺月山 槽前酒 1.8L【要冷蔵】【H30BY】

しぼりたて生酒だから…、
しぼりたて原酒だから…、
新鮮な香りと初々しい味がたまらない。
ささにごりのうま酒。
冬には冬の「銀嶺月山 槽前酒」(ふなまえざけ)。
《季節限定品 要冷蔵》

月山酒造の仕込水は、全国名水100選にも選ばれた、月山の伏流水から仕込まれました。

 槽口から搾り出されたお酒をそのまま瓶詰めした新酒しぼりたてです。フレッシュな味わいをお楽しみください。アルコールは、20度あります。

酒質/やや濃い、中口
飲み方/冷やして、またはロック ※しぼりたてのため、少々白く濁っておりますが、味や品質には何ら差し支えありません。開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。


 

720mlはこちらから

メーカー名:月山酒造

商品コード:64

販売価格:2,408

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商品
亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 命 1.8L【季節限定】【数量限定】

亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 命 1.8L【季節限定】【数量限定】

 これぞ、本当の出品酒(全国鑑評会・お酒の出来を評価する全国規模のお酒の審査会です。)です。

 このお酒を知っている方はいらっしゃらないと思います。

【くどき上手大吟醸命(いのち)】は、亀の井酒造さんの
全国鑑評会出品酒そのもので、それも全国鑑評会用のお酒をごくわずか販売されるお酒です。

通常、出品酒といえばタンク1本全部を出品酒として販売しますが、
このお酒は鑑評会に出す為にごくわずか蔵元で保管しているお酒です。

通常の鑑評会出品酒とは、一味違います。

グラスに注ぐと湧き上がる吟醸香り、口に含んだ時のなんとも
いえない心地よさです。

これこそが鑑評会出品酒です。
※蔵元限定約120本!
 
※数が非常に少ないため、おひとり様2本まで。


メーカー名:亀の井酒造

商品コード:678

販売価格:21,600

完売致しました。

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1回のご注文で2個までとさせていただきます

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商品
東北銘醸 初孫 きもと純米大吟醸 愛山 1.8L

東北銘醸 初孫 きもと純米大吟醸 愛山 1.8L

 山形県・酒田市に位置する、東北銘醸より【初孫 きもと純米大吟醸 愛山】が入荷しました。

 【初孫 愛山】は、特約店限定・季節限定品が入荷しました。

 初孫・後藤杜氏が自信をもって醸しあげた逸品です。
【きもと造り】だからこそ実現した、華やかな吟醸の香りと奥行きのある濃醇な旨さが特徴です。

 数量限定になりますので、お早めに・・・

メーカー名:東北銘醸

商品コード:6535

販売価格:5,076

在庫:3

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商品
六歌仙 山法師 純米吟醸 あらばしり生 1.8L【H30BY】【要冷蔵】

六歌仙 山法師 純米吟醸 あらばしり生 1.8L【H30BY】【要冷蔵】

六歌仙の人気を誇る、【山法師】シリーズの純米吟醸です。

山形で開発された【出羽燦々】を60%まで磨き醸された純米吟醸は、やわらかく幅のあるお酒になりました。

 新酒らしいフレッシュで爽やかな味わいです。


※平成30年11月22日新酒しぼりたて入荷!

メーカー名:六歌仙

商品コード:3781

販売価格:3,240

在庫:1

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商品
出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 720ml

出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 720ml

 山形県・天童市市に位置する、出羽桜酒造より
【出羽桜 純米大吟醸 雪女神】が入荷しました。

 山形県は、県オリジナルの酒米を開発してきました。
 純米吟醸に【出羽燦々】、純米酒に【出羽の里】、普通酒・掛け米に【出羽きらり】、そうして集大成となる大吟醸酒米【雪女神】が誕生しました。

 出羽桜酒造・雪女神は、麗しい香り、広がる余韻、しなやかで透明感ある味わいを醸し出しています。


 今回は、【雪女神】が少なく、タンク1本分の仕込のみとなります。
 全国でも、限られた特約店のみの販売です。

 出羽桜が醸した【雪女神】ぜひ、どうぞ・・・。

メーカー名:出羽桜酒造

商品コード:6286

販売価格:4,320

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商品
出羽桜酒造 出羽桜 純米酒 出羽の里 生原酒 1.8L 【要冷蔵】【H30BY】

出羽桜酒造 出羽桜 純米酒 出羽の里 生原酒 1.8L 【要冷蔵】【H30BY】

「出羽桜 出羽の里」、世界一の日本酒に
 
イギリス・ロンドンで開かれた世界最大規模のワイン品評会で、世界一の日本酒に山形県の出羽桜酒造の純米酒「出羽桜 出羽の里」が選ばれました。

 世界一の日本酒に選ばれたのは、山形県天童市の出羽桜酒造の純米酒「出羽桜 出羽の里」です。
 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の日本酒部門は、2007年に日本酒の美味しさを世界に広めようと設けられました。今年は日本酒部門に国内外346社の1282銘柄が出品、今年5月に神戸で行われた審査で9つの酒が最終選考に残っていましたが、7日、ロンドンで行われた発表会で世界一の日本酒「チャンピオン・サケ」に「出羽桜 出羽の里」が選ばれました。
 

【出羽の里】の特徴を生かした、スッキリとしたキレイな味わいです。

【出羽の里について】・・・
原料米【出羽の里】は、山形県が11年の歳月をかけて開発し、平成17年に品種登録された酒造公的米です。
(平成6年に【吟吹雪】を母に【出羽燦々】を父に人工交配されました。)
 特徴は大きく二つ。心白の発現率が約90%と非常に高く(山田錦は80%)、たんぱく質の含有量が低い事。結果、米をあまり磨かなくとも、アミノ酸が低く、スッキリとした酒に仕上がります。
 また、稲の背丈は、約80cmと非常に低く、倒伏しにくい為、農家の方に非常に作りやすい品種です。


 これは、「純米」「純米吟醸・純米大吟醸」「本醸造」「吟醸・大吟醸」「古酒」の各5部門の金賞受賞銘柄の中から、部門のトップを選出するものです。
 

 酒造好適米【出羽の里】で醸された特別純米酒です。

 程よい旨味をお楽しみください。

メーカー名:出羽桜酒造

商品コード:6040

販売価格:3,024

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