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■今が旬!新着情報!

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お酒は、季節によって、旬のお酒がたくさんございます。

【山形の地酒処・国井酒店】がお奨めの旬のお酒をご紹介いたします。

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後藤酒造店 辯天(べんてん) 生原酒 山田錦 純米酒 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

後藤酒造店 辯天(べんてん) 生原酒 山田錦 純米酒 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

 山形県高畠町に位置する後藤酒造店より、
 
酒造好適米【山田錦100%】使用純米酒が発売になりました。
 
 
 山田錦を100%使用して醸したお酒は、フレッシュでコクのある旨みが特徴の純米酒生原酒です。

 

メーカー名:後藤酒造店

商品コード:6047

販売価格:2,592

宅急便 60サイズ

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亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

特約店限定商品!

 山形県・鶴岡市・亀の井酒造から 【くどき上手・亀の尾44%にごり酒】が入荷しました。

 【亀の尾】は、明治37年・山形県・余目町で作られた酒米です。

 【現在の米】の祖先がほとんど、【亀の尾】の血を受け継いでいるといっても過言ではない米です。


 亀の井酒造では、今回のにごり酒で【亀の尾】44%まで、磨き醸されました。

 【亀の尾】の特性である甘みを前面に出した【にごり酒】です。

 くどき上手ならではの、華やかな香り、ほんのり甘いうま味、上品なのど越しをお楽しみください。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5779

販売価格:3,780

在庫:24

宅急便 60サイズ

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初孫 純米本辛口魔斬(まきり)生原酒 1.8L【要冷蔵】【H28BY】

初孫 純米本辛口魔斬(まきり)生原酒 1.8L【要冷蔵】【H28BY】

 高度な発酵技術が醸し出す、画期的な純米本辛口。
 
キレ味が良く、スッキリとした味わいの純米酒です。

 
魔斬・赤ラベルは新酒しぼりたて【生原酒】です。


 魔斬(まきり)とは?
 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の
 鋭い小刀です。
 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされて
 います。

720mlは、こちらから・・・

メーカー名:東北銘醸

商品コード:3078

販売価格:3,024

宅急便 60サイズ

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楯の川酒造 楯野川 清流 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L【要冷蔵】【H28BY】

楯の川酒造 楯野川 清流 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L【要冷蔵】【H28BY】


 やさしい吟醸香が立ち、軽快で爽やかな味が楽しめます。
杯を重ねる毎に旨さが広がってくる存在感のあるお酒です。

720mlは、こちらから・・・

メーカー名:楯の川酒造

商品コード:3443

販売価格:3,024

宅急便 60サイズ

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酒田酒造 上喜元 純米吟醸 出羽燦々 50% 1.8L

酒田酒造 上喜元 純米吟醸 出羽燦々 50% 1.8L

 山形県・酒田市・酒田酒造から、
【上喜元・出羽燦々50%】が新発売されました。

 杜氏・佐藤正一氏、自ら丁寧に栽培した出羽燦々の純米吟醸酒です。

 フレッシュで柔らかく旨味ある味わいをお楽しみください。

 

メーカー名:酒田酒造

商品コード:6043

販売価格:3,024

宅急便 60サイズ

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麓井 麓井の圓 純米吟醸 本生 1.8L【要冷蔵】

麓井 麓井の圓 純米吟醸 本生 1.8L【要冷蔵】

 麓井酒造さんは、基本的に定番商品飲みの販売でしたが、今年より季節限定のしぼりたてを発売しております。 第1弾として【山田錦】で仕込んだ純米吟醸が入荷しました。

 【山田錦】をきもとでじっくり仕込むと醸し出される甘みと酸味のハーモニー、味わいの太さ、これを一層引き立てるため、本生で瓶詰めしました。

メーカー名:麓井酒造

商品コード:1616

販売価格:3,240

宅急便 60サイズ

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出羽桜酒造 出羽桜 純米酒 出羽の里 生原酒 1.8L 【要冷蔵】

出羽桜酒造 出羽桜 純米酒 出羽の里 生原酒 1.8L 【要冷蔵】

「出羽桜 出羽の里」、世界一の日本酒に
 
イギリス・ロンドンで開かれた世界最大規模のワイン品評会で、世界一の日本酒に山形県の出羽桜酒造の純米酒「出羽桜 出羽の里」が選ばれました。

 世界一の日本酒に選ばれたのは、山形県天童市の出羽桜酒造の純米酒「出羽桜 出羽の里」です。
 世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」の日本酒部門は、2007年に日本酒の美味しさを世界に広めようと設けられました。今年は日本酒部門に国内外346社の1282銘柄が出品、今年5月に神戸で行われた審査で9つの酒が最終選考に残っていましたが、7日、ロンドンで行われた発表会で世界一の日本酒「チャンピオン・サケ」に「出羽桜 出羽の里」が選ばれました。
 

【出羽の里】の特徴を生かした、スッキリとしたキレイな味わいです。

【出羽の里について】・・・
原料米【出羽の里】は、山形県が11年の歳月をかけて開発し、平成17年に品種登録された酒造公的米です。
(平成6年に【吟吹雪】を母に【出羽燦々】を父に人工交配されました。)
 特徴は大きく二つ。心白の発現率が約90%と非常に高く(山田錦は80%)、たんぱく質の含有量が低い事。結果、米をあまり磨かなくとも、アミノ酸が低く、スッキリとした酒に仕上がります。
 また、稲の背丈は、約80cmと非常に低く、倒伏しにくい為、農家の方に非常に作りやすい品種です。


 これは、「純米」「純米吟醸・純米大吟醸」「本醸造」「吟醸・大吟醸」「古酒」の各5部門の金賞受賞銘柄の中から、部門のトップを選出するものです。
 

 酒造好適米【出羽の里】で醸された特別純米酒です。

 程よい旨味をお楽しみください。

メーカー名:出羽桜酒造

商品コード:6040

販売価格:3,024

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菊勇 三十六人衆 純米大吟醸 あらばしり山田錦50% 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

菊勇 三十六人衆 純米大吟醸 あらばしり山田錦50% 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

菊勇・三十六人衆は、取り扱い限定商品で、

その中で今回ご紹介する【三十六人衆・純米大吟醸・あらばしり】は、純米大吟醸をの搾りたてあらばしりが入荷しました。

フレッシュで爽やかな香りと、旨味ある純米大吟醸になりました。

 香りと味のバランスが良く、喉越しの良いお酒です。

※限定品のためなくなり次第、販売終了です。

メーカー名:菊勇

商品コード:3301

販売価格:3,402

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新藤酒造店 雅山流 吟月(ぎんげつ)搾りたて大吟醸生原酒1.8L【要冷蔵】【H28BY】

新藤酒造店 雅山流 吟月(ぎんげつ)搾りたて大吟醸生原酒1.8L【要冷蔵】【H28BY】

人気急上昇!雅山流 
     しぼりたて吟月入荷!

取扱超限定!季節限定!数量限定!

 

  この【雅山流・吟月】の酒質は、鑑評会に出品すべく仕込まれた出羽燦々の大吟醸【しぼりたて】をそのまま瓶に封入しました。香り華々しく綺麗な中にも密度の濃い味がある無濾過生原酒です。
平成28年1月入荷!


 720mlは、こちらから・・・

メーカー名:新藤酒造店

商品コード:1144

販売価格:3,996

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商品
当店独占販売!亀の井酒造 ばくれん超辛口 生 1.8L【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

当店独占販売!亀の井酒造 ばくれん超辛口 生 1.8L【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

 『ばくれん』は、ラベルにある女性のことで、「すれっからしの女」とか「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」という意味です。

この商品は、『くどき上手』で有名な『亀の井酒造』の商品です。『ばくれん』は、超辛口+20の辛口の極みを追求したもので、
「くどき上手」の上品なあまさと対照的なお酒です。

味わいは、亀の井ならではの上品でなめらかな味わいで、
飲み込んだ後の切れのよさは抜群です。
新酒しぼりたてタイプは、飲めば飲むほどに辛さが増してくる超辛口です。

商品コード:2114

販売価格:2,268

次回入荷まで、少々お待ちください。

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樽平酒造 雪むかえ特別純米玉庭 720ml【H28BY】【クール便】

樽平酒造 雪むかえ特別純米玉庭 720ml【H28BY】【クール便】

樽平・住吉ファン必見です。
この時期だけの新酒しぼりたて入荷です!


 平成28年の年明け早々に、今までは蔵元でしか味わえない「初しぼり新酒・雪むかえ特別純米 玉庭」をお客様にお届け致します。


  通常、樽平・住吉の商品は、搾ったお酒を杉樽に入れ、1週間ぐらい樽の香りを付けますが、この商品は樽平には珍しい搾ったままの味わいです。
 樽平・住吉ファンは、もちろん辛口のお酒の好きな方に喜ばれるお酒です。
蔵元販売限定数量3,000本

メーカー名:樽平酒造

商品コード:1125

販売価格:1,415

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男山酒造 男山 純米原酒無濾過本生 1.8L【クール便】【H27BY】

男山酒造 男山 純米原酒無濾過本生 1.8L【クール便】【H27BY】

 山形が生んだ酒米【出羽燦々】 を60%まで磨きあげじっくり醸しました。

 新鮮な香りと味わいの中に、酒本来の旨味がたっぷりと含まれています。

 このお酒は、米袋に包まれております。
 
 一切加熱していませんので、なるべく早めにお楽しみ下さい。

※平成28年BY新酒しぼりたて
 

メーカー名:男山酒造

商品コード:1207

販売価格:2,808

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寿虎屋酒造 霞城寿 三百年の掟やぶり【本醸造】1.8L【クール便】【H28BY】【第1弾!平成28年12月入荷分】

寿虎屋酒造 霞城寿 三百年の掟やぶり【本醸造】1.8L【クール便】【H28BY】【第1弾!平成28年12月入荷分】

平成28年BY【醸造年度】
【爆発的人気】!!
第1弾新酒しぼりたて!平成28年12月2日入荷!


 醸造蔵で蔵人しか味わえなかった酒です。搾り出されたばかりの酒に、一切手を加えない・・・・《無濾過の槽前の原酒》を、槽場でそのまま瓶詰めしたお酒です。
 
 安い酒だからと言って馬鹿にしてはいけません。一度買えば、必ずファンになる事間違いなし!

 平成17年5月1日の読売新聞「よむサラダ」というコラムに、弁護士でエッセイストでもある木村晋介氏が、 「銘酒との出合い」として、「富士の絶景にも勝る夢のような芳香秀味」と題してこのお酒を紹介していました。

720mlはこちらから

メーカー名:寿虎屋酒造

商品コード:2575

販売価格:2,376

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新藤酒造店 裏・雅山流 祥華  1.8L【クール便】【H28BY】 】【取扱限定】【季節限定品】

新藤酒造店 裏・雅山流 祥華  1.8L【クール便】【H28BY】 】【取扱限定】【季節限定品】

この『裏・雅山流・祥華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。

 裏・雅山流 香華に比べると、香り控えめで、口に含んだ時のほんのりとした甘み、喉越しの良いすっきり辛口に仕上がっております。


※平成27年度新酒しぼりたて限定入荷です!
 平成28年12月から季節限定品です。!

 

メーカー名:新藤酒造店

商品コード:1306

販売価格:2,376

品切れいたしました。。次回入荷は、平成29年1月予定です。

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和田酒造 純米吟醸 谷地のあらばしり  1.8L【クール便】【H28BY】

和田酒造 純米吟醸 谷地のあらばしり  1.8L【クール便】【H28BY】

山形県・河北町に位置する蔵元の酒。山形を代表する
【出羽燦々】を50%まで磨き上げ醸し出された純米吟醸酒です。
 【出羽燦々】ならではの柔らかな香り、幅のある旨みは和田酒造ならででしょう! 
米の旨味が贅沢に引き出されている。新酒しぼりたてです。

メーカー名:和田酒造

商品コード:1787

販売価格:3,132

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東北銘醸 初孫 純米吟醸 おりがらみ 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

東北銘醸 初孫 純米吟醸 おりがらみ 1.8L【H28BY】【要冷蔵】

 酒造好適米【出羽燦々】で仕込んだ純米吟醸のもろみから搾られた、うすにごりのおりがからんだ生原酒です。

 新鮮な風味と飲みごたえのするしっかりとした旨さが特徴です。

やわらかく、飲みやすいうす濁りです。


蔵元出荷日平成28年12月

メーカー名:東北銘醸

商品コード:3045

販売価格:3,564

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山形県限定流通商品・数量限定!楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 1.8L 次回入荷1月25日頃予定!

山形県限定流通商品・数量限定!楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸凌冴(りょうが) 1.8L 次回入荷1月25日頃予定!

山形県内限定流通商品!

 山形県・酒田市・楯の川酒造から、【山形県内限定流通商品!・凌冴(りょうが)】新発売されました。

 こちらの商品は、山形県内限定流通・数量限定です。

 酒造好適米【美山錦】100%を使用し、山形酵母で醸した純米大吟醸です。

 コメのうまみと美山錦の特徴である爽快な切れ味が冴える超辛口です。

 これからの時期、ピッタリの逸品です。

メーカー名:楯の川酒造

商品コード:5851

販売価格:2,592

完売いたしました。

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加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 十水とみず 無濾過原酒1.8L

加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 十水とみず 無濾過原酒1.8L

 コクのある濃醇な味わいと酸味が調和したしっかりとした純米生原酒です。です。

 洋食や油っぽい食事とも相性良く楽しめることを考えて醸したお酒です。

 インターナショナルサケチャレンジ2013純米の部において最優秀純米(トロフィー)、全米日本酒鑑評会2013において金賞受賞、純米酒大賞2013特別純米酒部門において最高金賞等、多くのコンテストや品評会で受賞多数!

メーカー名:加藤嘉八郎酒造

商品コード:5811

販売価格:3,240

在庫:3

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東の麓酒造 東の麓 天弓(てんきゅう)純米酒 白雨(はくう) 1.8L

東の麓酒造 東の麓 天弓(てんきゅう)純米酒 白雨(はくう) 1.8L

特約店限定商品!

 山形県・南陽市・東の麓酒造から 【天弓(てんきゅう)・白雨(はくう)】が発売になりました。

酒造好適米【出羽の里】を60%まで精米した純米酒です。

 元・東北泉・杜氏 神 理(じんまさし)氏が、責任醸造したお酒です。

 飲みやすいスッキリした辛口、すっきりと軽快な味わいとともに、喉に消えていきます。

 東の麓・天弓は、特約店限定商品になります。

 ぜひ、お楽しみください。

メーカー名:東の麓酒造

商品コード:5800

販売価格:2,538

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樽平酒造 純米酒 一生住吉 あらばしり1.8L【H28BY】

樽平酒造 純米酒 一生住吉 あらばしり1.8L【H28BY】

 山形県・川西町・樽平酒造より、新酒しぼりたて【一生住吉・あらばしり】冬期間限定で発売されました。

 通常、【樽平酒造】のお酒は、適熟してからの販売になりましが、昨年大好評【一生住吉・あらばしり】が発売されました。

 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、新酒しぼりたての味わいをお楽しみください。

※【樽平】【住吉】ファンは、見逃せな逸品です。
※こちらの商品は、冬期間限定販売になります。
※【生貯蔵酒】の為、保管は常温で大丈夫です。

メーカー名:樽平酒造 

商品コード:5796

販売価格:2,160

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