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●亀の井酒造(株) 【くどき上手】【ばくれん】

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純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質アップに努力している。

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亀の井酒造 超辛口吟醸ばくれん1.8L 【取扱限定】【定番商品】

亀の井酒造 超辛口吟醸ばくれん1.8L 【取扱限定】【定番商品】

『ばくれん』は、ラベルにある女性のことで、「すれっからしの女」とか「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」という意味です。

この商品は、『くどき上手』で有名な『亀の井酒造』の商品です。『ばくれん』は、超辛口+20の辛口の極みを追求したもので、
「くどき上手」の上品なあまさと対照的なお酒です。

味わいは、亀の井ならではの上品でなめらかな味わいで、

飲み込んだ後の切れのよさは抜群です。


※取り扱い店全国ごくわずかです。
 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:2113

販売価格:2,268

宅急便 60サイズ

1回のご注文で8個までとさせていただきます

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手辛口純吟 1.8L【取扱限定】【定番商品】

亀の井酒造 くどき上手辛口純吟 1.8L【取扱限定】【定番商品】

当店で一番人気の【くどき上手】純米吟醸辛口です。

豊かな香りと、スッキリとした味わいです。

通常のくどき上手と違い新しいタイプの辛口くどき上手をお楽しみください。

※今年度から、茶瓶からグリーン瓶に変更になりました。
 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:233

販売価格:3,240

在庫:5

宅急便 60サイズ

1回のご注文で8個までとさせていただきます

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米吟醸 美山錦 1.8L【取扱限定】【定番商品】

亀の井酒造 くどき上手 純米吟醸 美山錦 1.8L【取扱限定】【定番商品】

 いち早く吟醸酒を発売した亀の井酒造・くどき上手です。

 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。

 【くどき上手】を全国に名を知らしめた逸品です。


香り華やかな、甘みのある旨口タイプです。


 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:673

販売価格:3,143

蔵元品切れです。次回入荷は11月下旬予定です。

宅急便 60サイズ

1回のご注文で8個までとさせていただきます

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸720ml【取扱限定】【定番商品】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸720ml【取扱限定】【定番商品】

くどき上手の人気商品。口に含んだときの甘味、あと味がスッきりとした喉越しです。
 

純米吟醸の表示ですが、実質は純米大吟醸です。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:674

販売価格:2,830

宅急便 60サイズ

1回のご注文で12個までとさせていただきます

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 720ml【取扱限定】【定番商品】

亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 720ml【取扱限定】【定番商品】

山田錦を35%まで磨き上げ,くどし上手ならではの豊かな香りと、まろやかな味わいです。


 自民党元幹事長加藤紘一氏が、元小泉首相にプレゼントしたお酒です。

 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:671

販売価格:4,190

宅急便 60サイズ

1回のご注文で6個までとさせていただきます

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 Jr White Beauty 雪女神29% 1.8L

亀の井酒造 くどき上手 Jr White Beauty 雪女神29% 1.8L

 山形県・鶴岡市羽黒町に位置する、亀の井酒造・くどき上手より【くどき上手Jr White Beauty 雪女神29%】が入荷しました。

 山形で開発された酒造好適米【雪女神】を使用して贅沢にも29%まで磨き上げ、亀の井酒造 専務 今井俊典が醸造責任者で醸した純米大吟醸です。

 華やかでお米の旨味ある極みある風味をお楽しみください。

 
※くどき上手特約店でも、極わずかの酒販店のみ販売。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:6239

販売価格:4,536

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 鑑評会出品酒 720ml【平成28年度】【季節限定】【数量限定】

亀の井酒造 くどき上手 大吟醸 鑑評会出品酒 720ml【平成28年度】【季節限定】【数量限定】

平成28年度全国清酒鑑評会 
出品酒!


 これぞ、本当の出品酒(全国鑑評会・お酒の出来を評価する全国規模のお酒の審査会です。)です。

 
【くどき上手大吟醸鑑評会出品酒は、亀の井酒造さんの全国鑑評会出品の中汲みを少量市販されるお酒です。

このお酒は鑑評会に出す為、小仕込みのタンク1本のみで、
蔵元では一番大切なお酒です。


グラスに注ぐと湧き上がる吟醸香り、口に含んだ時のなんともいえない心地よさです。

これこそが鑑評会出品酒です。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:6236

販売価格:5,400

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸しぼりたて 720ml【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸しぼりたて 720ml【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

今井俊治氏(亀の井酒造代表・蔵元杜氏)は、毎年の酒造りとはいえ、【しぼりたて】には、特別な思いが感じられるそうです。初心に帰るような気持ちになるそうです。

 【出羽の里】を48%まで磨き純米大吟醸にグレードアップ、フレッシュで、爽やかな味わいです。

 今年も浮世絵がラベルに入っています。

※平成28年度醸造平成28年12月入荷!。

メーカー名:亀の井酒造 

商品コード:1165

販売価格:1,566

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

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商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 山田錦35%出品酒 1.8L【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 山田錦35%出品酒 1.8L【H28BY】

 清酒鑑評会といえば、春の全国清酒鑑評会、秋は東北清酒鑑評会があります。

 このお酒は、酒造好適米『山田錦35%精米』で醸して、無濾過まま瓶詰めされたお酒です。

 純米大吟醸の優しいコクと、華やかでフルーティーな味わい、適度に熟成した丸みが程よく調和しています。

 平成29年東北清酒鑑評会 純米酒の部 出品酒

※ごく少量の数量です。
 木箱入れギフトに最適です。

商品コード:6006

販売価格:7,560

在庫:17

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 Jr 純米大吟醸 ショコラ 1.8L 【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 Jr 純米大吟醸 ショコラ 1.8L 【H28BY】

 山形県・鶴岡市・亀の井酒造【くどき上手】醸造元から、くどき上手Jrシリーズの商品が入荷しました。

 【くどき上手Jr ショコラ】は、搾ったばかりのフレッシュなお酒を、殺菌なしの生酒の状態で50日間、完全低温貯蔵(マイナス1℃)して、くどき上手Jr・俊典氏が求める味と人間の味覚の錯覚を利用して、酒米と微生物が造る上品なチョコレートの甘みを表現しています。

 ぜひ、新しい試みをお楽しみください。

※特約店限定・蔵元数量限定品

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5957

販売価格:3,780

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
夏に飲む生ばくれん!亀の井酒造 ばくれん超辛口 生 1.8L【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

夏に飲む生ばくれん!亀の井酒造 ばくれん超辛口 生 1.8L【クール便】【H28BY】【季節限定】【数量限定】

夏に飲む生ばくれん!

蔵元より特別に生ばくれん160本のみ入荷しました。

 『ばくれん』は、ラベルにある女性のことで、「すれっからしの女」とか「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」という意味です。

この商品は、『くどき上手』で有名な『亀の井酒造』の商品です。『ばくれん』は、超辛口+20の辛口の極みを追求したもので、
「くどき上手」の上品なあまさと対照的なお酒です。

味わいは、亀の井ならではの上品でなめらかな味わいで、
飲み込んだ後の切れのよさは抜群です。

商品コード:2114

販売価格:2,268

次回入荷は、、平成28年冬予定です。

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 720ml

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 720ml

特約店限定商品!

 山形県・鶴岡市・亀の井酒造から 【くどき上手・亀の尾44%にごり酒】が入荷しました。

 【亀の尾】は、明治37年・山形県・余目町で作られた酒米です。

 【現在の米】の祖先がほとんど、【亀の尾】の血を受け継いでいるといっても過言ではない米です。


 亀の井酒造では、今回のにごり酒で【亀の尾】44%まで、磨き醸されました。

 【亀の尾】の特性である甘みを前面に出した【にごり酒】です。

 くどき上手ならではの、華やかな香り、ほんのり甘いうま味、上品なのど越しをお楽しみください。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5780

販売価格:1,890

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 亀の尾44%にごり酒 1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

特約店限定商品!

 山形県・鶴岡市・亀の井酒造から 【くどき上手・亀の尾44%にごり酒】が入荷しました。

 【亀の尾】は、明治37年・山形県・余目町で作られた酒米です。

 【現在の米】の祖先がほとんど、【亀の尾】の血を受け継いでいるといっても過言ではない米です。


 亀の井酒造では、今回のにごり酒で【亀の尾】44%まで、磨き醸されました。

 【亀の尾】の特性である甘みを前面に出した【にごり酒】です。

 くどき上手ならではの、華やかな香り、ほんのり甘いうま味、上品なのど越しをお楽しみください。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5779

販売価格:3,780

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 八反参拾五 44% 1.8L【H27BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 八反参拾五 44% 1.8L【H27BY】

 山形県・鶴岡市・亀の井酒造より、10年ぶりの復活くどき上手で【八反参拾五】を使用した純米大吟醸が入荷しました。

 酒造好適米の【八反参拾五】100%使用して、醸した【くどき上手・八反参拾五】は、華やかで、上品な酸味ある純米大吟醸に仕上がりました。

 【八反・参拾五】は、【広島八反】とも呼ばれ、酒米は溶けにくく、酒造技術を駆使しなければ、良いお酒になりません。亀の井酒造だからこそ、醸せる逸品です。

※蔵元限定約1700本の限定商品です。

 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:266

販売価格:3,780

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 Jr酒未来44% 1.8L【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 Jr酒未来44% 1.8L【H28BY】

亀の井酒造 今井俊典氏が醸した、Jr酒未来44%です。

 使用米は「酒造好適米 山田錦」の交配種「酒未来」を使用した純米大吟醸酒です。

 やさしく深いキレのある純米大吟醸酒です。酒未来ファンの方は特に注目のお酒です。今回だけの入荷です。

 『酒未来』について
 「酒未来」は、山田錦の交配種(18年の歳月をかけて開発された米)にあたり、品種改良によって山田錦の系統を受け継いだ酒造好適米です。

 当店入荷80本のみ!

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:2466

販売価格:3,780

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

数量

商品
スパークリング日本酒!亀の井酒造 Summerおしゅん 720ml【H28BY】

スパークリング日本酒!亀の井酒造 Summerおしゅん 720ml【H28BY】

山形県・鶴岡市・亀の井酒造より、夏にピッタリの発泡性日本酒が入荷しました。

 酒造好適米【地元羽黒産米・出羽の里】を使用したおさけです。

 山形県工業技術センターが開発し、山形県酒造組合に加盟している蔵の中で9蔵が【スパークリング・Y】を販売しています。

これからの暑い時期、シャンパングラスに注いで楽しんでいただける逸品です。


 これからの時期に、ピッタリな夏酒です。冷たく冷やしてぜひ、お試しください。

商品コード:1872

販売価格:1,188

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

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商品
スパークリング日本酒!亀の井酒造 Summerおしゅん 300ml【H28BY】【ギフト対応不可】

スパークリング日本酒!亀の井酒造 Summerおしゅん 300ml【H28BY】【ギフト対応不可】

山形県・鶴岡市・亀の井酒造より、夏にピッタリの発泡性日本酒が入荷しました。

 酒造好適米【地元羽黒産米・出羽の里】を使用したおさけです。

 山形県工業技術センターが開発し、山形県酒造組合に加盟している蔵の中で9蔵が【スパークリング・Y】を販売しています。

これからの暑い時期、シャンパングラスに注いで楽しんでいただける逸品です。


 これからの時期に、ピッタリな夏酒です。冷たく冷やしてぜひ、お試しください。

商品コード:1963

販売価格:486

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

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商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 Jr.初しぼり1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 Jr.初しぼり1.8L 【要冷蔵】【H28BY】

山形県・鶴岡市・亀の井酒造から、専務・今井俊典氏が醸造責任者として醸された初しぼりです。

 酒造好適米【山田錦】を45%まで磨き上げじっくりじっくり醸された純米大吟醸です。

 新酒らしい、フレッシュな香り、上品な旨味ある甘口のお酒です。

 今井Jrが醸した新酒しぼりたてをお楽しみください。

 

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5550

販売価格:3,780

完売いたしました。

宅急便 60サイズ

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商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 無愛想 1.8L【H28BY】

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 無愛想 1.8L【H28BY】

山形県・鶴岡市・亀の井酒造から、【無愛想(ぶあいそう)】が、【くどき上手】特約店の中でも選ばれた店舗のみの超限定品です。

 亀の井酒造・今井俊治社長は、60歳をすぎ数年、

吟醸造りをして40年、百花繚乱の吟醸香味の時代に、

媚を売ってまで生業としたくない気持ちから、

一度原点回帰で、

YK35(山田錦・協会9号・35%精米)の時代に、

YO22(播州山田錦・小川酵母・22%精米)のスペックで、

【無愛想】は、今井社長の真骨頂をお楽しみください。

※桐箱入り商品です。ご贈答にも最適です

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5475

販売価格:8,640

在庫:32

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商品
亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 伊勢錦48% 1.8L

亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 伊勢錦48% 1.8L

 山形県鶴岡市羽黒町・亀の井酒造から、またまた気になるお酒が入荷しました。

 【伊勢錦】で醸した純米大吟醸です。【伊勢錦】は、酒米の雄【山田錦】の祖母にあたる系譜の酒米で、1860年三重県・多気郡で生まれた酒米です。

 現在の酒米に比べると収量非常に少なく反収(1アールあたり)6俵前後、29俵の収穫で、総米835kgで仕込まれたお酒です。

 古代のロマンを感じながら、【くどき上手・伊勢錦】をお楽しみください。

 くどき上手らしい、味わいをお楽しみいただけます。

メーカー名:亀の井酒造

商品コード:5365

販売価格:4,320

完売いたしました。

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