雪深い吾妻山系の懐に抱かれて大自然の恵み豊かな酒蔵をご紹介いたします。

　山形県米沢市に位置する【新藤酒造店】が醸し出しています。地元では代表銘柄として『富久鶴』を販売しており、『富久』と『鶴』というめでたい言葉を重ね持ち、長寿の酒として親しまれているこの酒は、明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて10代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられている。

　この度ご紹介する【雅山流（がさんりゅう）】は、近年忘れがちである『地酒』の意味を改めて考え直してみたとき『本物の地酒　人の求める酒』を目標に自社田で原料から一貫して生産してみようと言う発想から生まれ、これを【雅山流】と命名されました。

　【雅山流】は、数に限りがありますので、品切れの際はご容赦ください。

　富九鶴の最高峰！純米大吟醸《美禄延寿》は、酒米の雄《山田錦》を限界まで磨き上げ、じっくりじっくり醸し出されたお酒です。

　ほのかな香り、軽やかで旨みある飲み口は、飲んだ方をうならせることでしょう。

　この『雅山流・極月』は、出品酒と同様の手法により上槽された袋取り純米大吟醸の逸品で、綺麗でふくらみのある味と華やかな香りが非常にバランスのの良い究極の『出羽燦々』純米大吟醸です。

雅山流大人気商品！かなりの品薄商品です。
お買い求めは、お早めに・・・。

　この【雅山流・翠月】の酒質は、出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視しており、飲み飽きすることの無い玄人志向の酒質に仕上がっています。

　この【雅山流・如月】の酒質は、適度に香り高く軽めでソフトな味わいがあり、これから日本酒を嗜まれる方や、女性の方にもお勧め出来る、妥協する事無く出品酒同様の手法で仕込んだ大吟醸です。

　この【雅山流・葉月】の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれました、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。

　この『裏・雅山流・粋華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。

　こちらの商品は、【雅山流】取扱店でも、実績のある酒販店にしか入荷しない超レア物です。

【裏・雅山流】の中でも、特に人気の高い【裏・雅山流・粋華】をお楽しみください。


　昨年は、蔵元で発売して3週間で完売してしまった、超人気商品です。

　香り高く華やかで、端麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。

　【雅山流・影の伝説】は、雅山流・極月・如月ベースに醸した大吟醸で、先日の広島で行われた【全国清酒鑑評会】で、入賞したもろみそのものです。

　金賞受賞酒を一人でも多くの方に味わっていただきたいと言う事で、かなりお求め安い価格で発売になりました。

こちらの商品は、【雅山流】取扱店でも、
実績のある酒販店にしか入荷しない超レア物です。

従来の雅山流とは別に【影の伝説�X】として発売されました。