【山形の地酒処・国井酒店】月山酒造・銀嶺月山ぎんれいがっさん・山形の日本酒!

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月山酒造 「銀嶺月山」
 
 
 雪と緑と名水の酒蔵−四季おりおりの豊かな大自然の景観が美しい月山。その麓に私共の酒蔵があります。月山の万年雪の雪解け水は地下にしみ込む400年の旅を経て湧き出るロマンの水です。この名水百選の月山自然水と高精白した米から『銀嶺月山』は造られます。雪がしんしんと降り積もる厳寒期、地元の杜氏、蔵人が丹精こめて丁寧に醸した雪国山形ならではのスッキリした香り、ふくよかな味わいのお酒です。
 
 
銀嶺月山 大吟醸 天宥水 銀嶺月山 純米大吟醸 720ml  銀嶺月山 大吟醸 1.8L 銀嶺月山 大吟醸 720ml
銀嶺月山
純米大吟醸
天宥水
銀嶺月山
純米大吟醸
720ml
銀嶺月山
大吟醸《限定》
1.8L
銀嶺月山
大吟醸《限定》
720ml
銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪 銀嶺月山 特別純米 雪中熟成
銀嶺月山
しぼりたて
槽前酒
銀嶺月山
純米吟醸
月山の雪
銀嶺月山
純米大吟醸
雄町 雫取り
銀嶺月山
特別純米
雪中熟成





月山酒造 「銀嶺月山」
槽前酒 原酒しぼりたて(本生)
期間限定商品
新酒しぼりたて入荷
当店人気商品

 

しぼりたて生酒だから…、
しぼりたて原酒だから…、
新鮮な香りと初々しい味がたまらない。
ささにごりのうま酒。
冬には冬の「銀嶺月山 槽前酒」(ふなまえざけ)。
《季節限定品 要冷蔵》

月山酒造の仕込水は、全国名水100選にも選ばれた、月山の伏流水から仕込まれました。

 槽口から搾り出されたお酒をそのまま瓶詰めした新酒しぼりたてです。フレッシュな味わいをお楽しみください。アルコールは、20度あります。

酒質/やや濃い、中口
飲み方/冷やして、またはロック ※しぼりたてのため、少々白く濁っておりますが、味や品質には何ら差し支えありません。開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。


※平成21年度醸造12月入荷大好評販売中!
原料米
はなの舞
精米歩合
65%
日本酒度
-1
酵母
9号酵母
酸度
1.9
アルコール度
19〜20度
保管方法
要冷蔵





月山酒造 大吟醸 五年熟成
萬年雪

銀嶺月山 大吟醸 萬年雪5年熟成


個数限定商品
当店人気商品

 萬年雪を頂く月山山麓に、大自然の恵みに包まれて酒造りに専念してきた蔵人達が、職人と呼ばれる者の技を尽くし送り出す特別限定酒。芳醇な香味の限定大吟醸をさらに五年間大切に低温熟成。絶妙に調和の取れた天然の色と香り、そして奥深い味わいの逸品です。

 常温または、適度に冷やしてお召し上がりください。また、お好みでぬる燗もお楽しみいただけます。
※平成21年11月25日入荷予定!
入荷しだいの発送となります。

今年度は蔵元限定90本 当店30本入荷予定!
原料米
山田錦
精米歩合
35%
日本酒度
+5
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
17〜18度
保管方法
できれば冷蔵
下記は、3年熟成の大吟醸です!





月山酒造 純米吟醸 
【豊龍蔵】
期間限定商品
取扱店限定流通
個数限定商品
当店人気商品

 こちらのお酒は、月山酒造の頒布会の限定酒です。通常は、頒布会をご注文頂いたお客様のみに販売する商品ですが、当店ではお客様がお求め安いように、それぞれを単品で販売いたします。第3弾です!

 今回のお酒も、期待を裏切らない中身なのです。

 【出羽燦々】と【山田錦】で醸したお酒は、柔らかく、旨みある純米吟醸酒です。

 冷やも合いますが、これからの時期ぬる燗にすると更に味が引き立ちお勧めです。

 当店お勧め【湯かんセット】でお燗を楽しんでみてはいかがですか?

※第1弾・第2弾が大好評のため、第3弾も蔵元にお願いして60本入荷いたしました。
原料米
出羽燦々70%
山田錦30%
精米歩合
出羽燦々58%
山田錦50%
日本酒度
-1
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
16-17度
保管方法
できれば冷蔵
発売開始時期
平成21年11月より販売
季節・数量限定に付き
在庫なくなり次第終了





月山酒造 純米吟醸 
【燗上がり】
期間限定商品
取扱店限定流通
個数限定商品
当店人気商品

 こちらのお酒は、月山酒造の頒布会の限定酒です。通常は、頒布会をご注文頂いたお客様のみに販売する商品ですが、当店ではお客様がお求め安いように、それぞれを単品で販売いたします。第2弾です!

 今回のお酒も、期待を裏切らない中身なのです。

 【ササニシキ】と【出羽の里】で醸したお酒は、柔らかいスッキリした喉ごしが特徴の純米吟醸酒。

 冷やも合いますが、これからの時期ぬる燗にすると更に味が引き立ちお勧めです。

 当店お勧め【湯かんセット】でお燗を楽しんでみてはいかがですか?

※第1弾が大好評のため、第2弾も蔵元にお願いして60本入荷いたしました。
原料米
ササニシキ70%
出羽の里30%
精米歩合
ササニシキ55%
出羽の里60%
日本酒度
+1
酵母
山形酵母
酸度
1.4
アルコール度
14-15度
保管方法
できれば冷蔵
発売開始時期
平成21年10月より販売
季節・数量限定に付き
在庫なくなり次第終了
蔵元出荷年月
平成21年10月





月山酒造 純米吟醸 一声蔵
期間限定商品
取扱店限定流通
個数限定商品
当店人気商品

 こちらのお酒は、月山酒造の頒布会の限定酒です。通常は、頒布会をご注文頂いたお客様のみに販売する商品ですが、当店ではお客様がお求め安いように、それぞれを単品で販売いたします。第1弾です!

 お酒は、この価格でビックリする中身なのです。

 幻の米、【亀の尾】(地元西川町で契約栽培)で仕込んだ純米吟醸酒を、蔵元でひと夏熟成し、【亀の尾】本来の旨みが出て、まろやかな味わいになっております。
 
 冷や、またはぬるめの燗がおいしいです。
※当店入荷本数60本のみです
原料米
亀の尾
精米歩合
55%
日本酒度
-1
酵母
山形酵母
酸度
1.6
アルコール度
15-16度
保管方法
できれば冷蔵
発売開始時期
平成21年9月より販売
季節・数量限定に付き
在庫なくなり次第終了
蔵元出荷年月
平成21年9月





月山酒造 「銀嶺月山」
純米大吟醸 天宥水

銀嶺月山 純米大吟醸 天宥水 

取扱店限定流通
個数限定商品
当店人気商品

 純米大吟醸「天宥水」(てんゆうすい)とは

月山登山道に点在する湧き水群のひとつ、約700年も前から存在し広大なブナの原生林と共に人々に親しまれてきました。
この「天宥水」の名にちなんで、銀嶺月山の中でも最高峰に位置付けされる純米大吟醸 斗瓶囲いに命名いたしました。
「天に水(さけ)宥あり」・・・・・・。
その頂点を極めんばかりの奥深い味と香りは、杜氏の技が産み出した究極の逸品といえるでしょう。

原料米
山田錦
精米歩合
35%
日本酒度
+3
酵母
山形酵母
酸度
1.4
アルコール度
16〜17度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 「銀嶺月山」
純米大吟醸

銀嶺月山 純米大吟醸 720ml

当店人気商品
 全国・東北地区鑑評会等、純米部門出品酒
限定醸造のしずく酒です。


爽やかな吟醸香、気品ある味わい、みずみずしいのどごし、そして奥深い余韻…。月山の天恵がいきずく逸品です。
つめたく冷やしてお召し上がりください

原料米
山田錦
精米歩合
40%
日本酒度
+3.5
酵母
山形酵母
酸度
1.1
アルコール度
16〜17度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 「銀嶺月山」
大吟醸《限定》

銀嶺月山 大吟醸 1.8L

当店人気商品

 厳選した最高級の酒造好適米を40%以下まで自家精米し、熟練の杜氏が吾が子を育てるように大切に醸し上げた至宝の如き日本酒の芸術品です。

 数量も極少量の為、限定品として販売させていただきました。月山の自然水(日本名水百選)使用の華やかな香りと凛として上品な味わいを是非お楽しみください。

原料米
山田錦・出羽燦々
精米歩合
40%
日本酒度
+5
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
16〜17度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 「銀嶺月山」
大吟醸《限定》

銀嶺月山 大吟醸 720ml

当店人気商品

 厳選した最高級の酒造好適米を40%以下まで自家精米し、熟練の杜氏が吾が子を育てるように大切に醸し上げた至宝の如き日本酒の芸術品です。

 数量も極少量の為、限定品として販売させていただきました。月山の自然水(日本名水百選)使用の華やかな香りと凛として上品な味わいを是非お楽しみください。

全国新酒鑑評会受賞実績(過去5年間)
[金賞]平成10年、11年、13年、14年
[銀賞]平成12年、16年
[東北鑑評会 優等賞(金賞)] 春秋あわせて17年連続受賞

原料米
山田錦・出羽燦々
精米歩合
40%
日本酒度
+5
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
16〜17度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 「銀嶺月山」
特別純米 雪中熟成

銀嶺月山 特別純米 雪中熟成

個数限定商品
当店人気商品

 月山山頂付近は、積雪15メートルを越す豪雪地帯。万年雪に覆われます。その麓、月山雪蔵ならではの「雪中熟成」は、手づくりの特別純米酒の原酒をそのままタンクで雪山に埋めて貯蔵。平均気温±0℃、湿度100%外気を遮断し、低温にて熟成を重ねた限定醸造品で、なめらかな味わいが魅力です。

雪中にて熟成させて繊細な風味を遮光袋で、紫外線から守り、大切にお届けいたします。
(遮光袋は、環境にやさしい素材を使用しています)

原料米
雪化粧
精米歩合
60%
日本酒度
-1
酵母
山形酵母
酸度
1.4
アルコール度
15〜16度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 「銀嶺月山」
純米吟醸 月山の雪 

銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪

当店人気商品

 米どころ、みちのく山形の「農」の文化が育んだ酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、日本名水百選の「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。夏にも雪が消えることのない、月山の懐に抱かれておいしい米とおいしい水が出会い、フレッシュな酒「月山の雪」が生まれました。まろやかできめ細やかな口当たりと優雅な香りがお楽しみ頂けます。

原料米
出羽燦々
精米歩合
50%
日本酒度
+1
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
15〜16度
保管方法
できれば冷蔵





月山酒造 
銀嶺月山 大吟醸 
平成18年度金賞受賞酒
銀嶺月山 大吟醸 金賞受賞酒


個数限定商品
当店人気商品

 萬年雪を頂く月山山麓に、大自然の恵みに包まれて酒造りに専念してきた蔵人達が、職人と呼ばれる者の技を尽くし送り出す特別限定酒。平成17年度全国清酒鑑評会金賞受賞酒が発売されました。芳醇な香味の限定大吟醸です。香り、そして奥深い味わいの逸品です。

 常温または、適度に冷やしてお召し上がりください。

蔵元限定数量 1.8L 200本 720ml 1000本 
原料米
山田錦
精米歩合
35%
日本酒度
+5
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度
17〜18度
保管方法
できれば冷蔵